La Sidra de Hielo no se asemeja a ninguna sidra de Asturias. No tiene nada que ver con la sidra natural ni en sabor, ni en color y ni el sabor.
La Sidra de Hielo es una bebida obtenida a partir de la fermentación de mostos de manzana concentrados mediante congelación.
Se recomienda consumirla entorno a los 4ºC como aperitivo o como maridaje en los postres con dulce.
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