No hay por qué comprar embutidos industriales si se pueden comprar embutidos caseros con calidad y sabor superior. La calidad y el sabor de los embutidos caseros son el arma principal de los fabricantes artesanales, principalmente porque al formar parte de las recetas cotidianas preservan el sabor del embutido tradicional.
¿Por qué comprar embutidos caseros?
Los embutidos en general contribuyen con la ingesta proteica y nutricional que favorece el correcto funcionamiento del organismo. Sin embargo, el consumo de embutidos de origen casero tiene aún mayores beneficios con respecto a los embutidos de origen industrial.
Beneficios del consumo de embutidos caseros
Los embutidos caseros en general son fabricados principalmente a partir de ingredientes naturales de primera calidad que otorgan beneficios para la salud y para el paladar. Respetando todas las normas necesarias para llevar a tu mesa un producto de alta calidad.
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Callos asturianos
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Cecina de vacuno
30,75€ IVA incl. Añadir al carrito -
Chosco de Tineo
19,25€ IVA incl. Añadir al carrito -
Queso cabrales Vega de Tordín
10,35€ IVA incl. Añadir al carrito -
Queso semicurado “La Posada”
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Ristra morcilla ahumada
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Ingredientes nutritivos de origen natural
Por otro lado, no solo la carne ha de tenerse en cuenta, ya que los ingredientes vegetales y los condimentos utilizados en la elaboración de los diferentes embutidos provienen también de la producción nacional, lo que añade a los productos un sabor aún más artesanal. Además el hecho de que estos productos estén hechos mayormente a partir de ingredientes naturales, provoca que sean más saludables y genere ciertos beneficios alimenticios que con los industriales no se consiguen.
También hay que tener en cuenta que los embutidos caseros pueden incluir maquinaria en alguno de sus procesos, pero no se puede comparar con la fabricación industrial, ya que ésta tiende a acelerar los procesos de curación de los embutidos y a incluir dentro del producto sustancias que enmascaren el sabor artificial, que pueden llegar a tener y potencien uno que parezca más natural.
Sin embargo, la fabricación artesanal utiliza estos métodos para facilitar algunas partes del procesamiento que hechas manualmente pueden llegar a ser muy costosas, pero nunca dando prioridad a fabricar los embutidos de forma rápida y a gran escala, ni tampoco sacrificando su sabor característico, conseguido gracias a respetar el tiempo de curación requerido por cada embutido.
Todo esto hace que su calidad sea aún mayor, pero, sobre todo lleva a que su consumo sea aún más saludable para el cliente.
Proteína saludable de primera calidad
Para obtener un producto de calidad hay que escoger lo mejor para su fabricación. Por ello, la carne utilizada para elaborar los embutidos caseros es de primera calidad y es justamente esta característica la principal causa de su elección, ya que este hecho influirá sobre todo en su sabor final.
Así que, no pierdas la oportunidad de comprar embutidos caseros.